Parque de Maria Luisa ei ole vain osa kulttuuririkkautta, vaan myös suosituin julkinen puutarha, joka tunnetaan Sevillan "vihreinä keuhkoina", jossa on niin miellyttävää olla yhteydessä luontoon, urheilua, leikkiä lapsia ja vain rentoutua ….
Infanta ja Montpensierin herttuatar Maria Louise, jonka nimestä puisto on nimetty, asettui Sevillaan vuonna 1849, kun herttuat ostivat San Telmon palatsin Andalusian pääkaupungista. Palatsin ympärille asetettiin maahan puutarha 1800-luvun puolivälin eurooppalaisen maisemasuunnittelun mukaisesti. Vuonna 1893 Maria Luisa lahjoitti kaupungin puolelle San Telmon puutarhoista alueella Guadalquivir-kävelykadulta Plaza de Españalle, jossa Mariannan puutarhat olivat aiemmin.
Maria Luisa -puisto avattiin ennen Iberoamerikkalaista näyttelyä 18. huhtikuuta 1914 yhdessä Plaza de Españan kanssa. Kolmen vuoden ajan arkkitehti Anibal Gonzalez ja ranskalainen maisemasuunnittelija Jean-Claude Nicolas Forestier työskentelivät puutarhan muutoksen parissa, lisäämällä Lotus-lampi, Lions-suihkulähde ja Pizarro Avenue. Näyttelyn jälkeen puiston ja Plaza de España -suunnittelutyötä jatkettiin vuoteen 1929 asti, asennettiin uusia maurilaistyylisiä esineitä, jotka oli koristeltu laatoilla, patsailla ja suihkulähteillä.
Puisto on nykyisessä muodossaan 34 hehtaarin pinta-ala, ja siellä on monia tänne asettuneita lintuja, kuten riikinkukot, vihreät papukaijat ja erilaiset laululinnut, joutsenet, ankat ja tietysti kyyhkyset, jotka odottavat kärsivällisesti viljojen ja leivän lepoa. Kasvillisuutta hallitsevat kämmenet, eukalyptus, sypressit, magnoliat, akaasiapuut, myrtit, appelsiinipuut, Välimeren männyt, kukkapenkit ja myös jotkut huvimajat ovat piilossa viiniköynnösten alla. Luonnonominaisuuksien lisäksi puistolle on ominaista pienet arkkitehtoniset muodot - lammet, suihkulähteet, patsaat, huvimajat, kujet, runoilija Beckerin ja kirjailija Miguel Cervantesin muistomerkit. Plaza de Españalla voit käydä näyttelyyn rakennetuissa paviljongeissa sijaitsevissa kansantaiteen ja arkeologian museoissa sekä sotahistoriallisessa museossa.
