On niin mukavaa vierailla paikallisessa kahvilassa matkoilla ja rentoutua kupin kahvin kera. Mutta on useita kaupunkeja, joissa kahvi ei ole vain juoma, vaan todellinen kulttuuri. Näissä kahvikeskuksissa ei ole tilaa huonolaatuiselle.
Italia Rooma
Laadukas ja laimentamaton Espresso on vakiintunut kiinteästi Italian pääkaupungin asukkaiden päivittäiseen ruokalistaan. He mieluummin mustaa, vahvaa, laimentamatonta kahvia ilman maitoa ja erilaisia lisäaineita. Vahvan ja luonnollisen kahvin maun ystävät arvostavat näitä kulinaarisia ominaisuuksia.
Itävalta Wien
Wienin kahvilat ovat täynnä erityistä tunnelmaa ja juoman korkeaa laatua, koska ei ole mitään, että tämän Australian kaupungin kahvilat on lueteltu Unescon kunnialuettelossa aineettomana maailmanperintönä. Aivan kuten Italiassa, he pitävät espressosta täällä, mutta sen lisäksi kannattaa kokeilla maailmankuulua Cappuccinoa (espresso vaahdotetulla maidolla) ja erityistä itävaltalaisen keittiön kahvijuomaa - Melange (espresso vaahdotetulla maidolla ja kermavaahdolla).
Turkki Istanbul
Turkkilainen kahvinkeittomenetelmä sai aikaan jopa erillisen nimen ruokille - Turk, jossa ihmiset monista maista valmistavat kahvia itämaisesti keittämällä jauhettuja kahvipapuja. Mutta tietysti turkkilaiset baristat ovat saavuttaneet erityisosaamisen tässä asiassa. Erikoisruoat ja pitkä aika jyvien aromin paljastamiseksi luovat rikkaan ja ainutlaatuisen maun vahvasta juomasta.
Kuuba, Havana
Kuuban pääkaupunkiseudun kahviloissa espresso valmistetaan sokerilla. Mutta ne eivät liuota sitä valmiiseen juomaan, vaan lisäävät sen kahvipapusäiliöön espressokeitinvalmistuksen aikana. Tämä tekee kahvista vahvemman ja rikkaamman, mutta sen maku muuttuu paljon pehmeämmäksi.
Yhdysvallat, Seattle
Seattlessa asuu maailman tunnetuin kahvila Starbucks. On sanomattakin selvää, että vaikka Starbucks-kahvin makua arvostetaan missä tahansa maassa, hänen kotikaupungissaan laatutaso on paljon korkeampi kuin mistään muusta kaupungista peräisin olevan Starbucksin. Ja se on ehdottomasti vierailun arvoinen tässä ilmapiirissä, jossa syntyy amerikkalaisia kahviloita.
Islanti, Reykjavik
Tässä maassa erillinen loma on omistettu jopa kahvipavuista valmistetulle juomalle - Sun Coffee Day. Paikalliset arvostavat kahvin maun lisäksi myös yhteensopivuutta erilaisten jälkiruokien kanssa. Latten (kahvin ja maidon) yhdistäminen lämpimään omenapiirakkaan - mikä voisi olla parempaa!
Australia, Melbourne
Melbournessa järjestetään vuosittain kahviteollisuuden näyttely. Paikallinen juoma on Latte Piccolo, maitoa valmistettu espresso. Se eroaa latteista vain hieman korkeammalla espressopitoisuudella. Mutta kaupungin erikoisuus on useiden piirien läsnäolo, joissa kussakin kahvi valmistetaan eri tavoin, ja siksi juomien maut ovat täysin erilaiset.
Uusi-Seelanti, Wellington
Tässä pienessä Uuden-Seelannin pääkaupungissa on yksinkertaisesti mahdotonta löytää huonoja kahviloita. Kahvikulttuuria kehitetään täällä ja sitä arvostetaan. Wellingtonin symboli on Moccachino - espressosta, maidosta ja suklaasta valmistettu juoma.
